{"product_id":"夜志野利-妝飾研系列-山影-洋出刃形和牛刀","title":"夜志野利 妝飾研系列 山影 洋出刃形和牛刀","description":"\u003cp\u003e洋出刃形寬厚刃牛刀使用上極為方便，但又不失標準日本牛刀的形制，尤其用來開鮭魚極為順手好用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃手工打造由厚至薄，比重好、貫穿力強，使用上能輕易抓到手感、更好地掌握施力點。而刀刃的厚薄懸殊比例較大，因此稱之為「極厚刃」。極厚刃牛刀與一般牛刀不同，結構上它更加堅韌，因此能夠開魚，實為「洋出刃形萬能牛刀」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此系列是專為忙碌於廚房工作的各位料理人所打造的實用好刀，採用特殊不鏽鋼，不需擔心生鏽的問題，使用與維護上輕鬆自在！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「山影」靈感來自一個尋常的黃昏，淡水河畔。晚霞鋪展著金黃與紫調，遠方的山一節一節淡去，又在暗影中浮現。那是走過千百回、卻不曾真正注視過的稜線。我們總在眺望遠方，執著於被冠上名字的風景，卻忘了最動人的，往往是每天與你擦身而過的那一道山。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這把刀以\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e日本製作裝飾用刀劍的\u003c\/span\u003e「化妝研磨」技法製成，將暮色中的山影留在鋼上。沒有富士山的宏大，也不攀附任何傳說；捨去多餘的故事與修飾，只留住這片土地在某一個黃昏裡的溫熱。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"良德","offers":[{"title":"235mm","offer_id":53830611894590,"sku":null,"price":13700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/5774\/9566\/files\/IMG_5599.jpg?v=1782564456","url":"https:\/\/yanpingknifesword.com\/en\/products\/%e5%a4%9c%e5%bf%97%e9%87%8e%e5%88%a9-%e5%a6%9d%e9%a3%be%e7%a0%94%e7%b3%bb%e5%88%97-%e5%b1%b1%e5%bd%b1-%e6%b4%8b%e5%87%ba%e5%88%83%e5%bd%a2%e5%92%8c%e7%89%9b%e5%88%80","provider":"yanpingknifesword","version":"1.0","type":"link"}