義弘作 VG1 刃口極薄刃研磨仕上 洋三德刀
$3,700
產品資訊
日本大阪堺市「鄉佑馬允義弘」以不鏽鋼家族中銳利度最高、硬度極佳且擁有高耐銳度的VG1本三枚手工鍛打而成之洋式三德刀。 值得注意的是刀刃口經過手工研磨極薄刃仕上，因此耐用且鋒利。由於是雙邊對稱開刃的刀具，即使刃口薄利，使用時仍能夠感受到十足的耐用性和實用性。
三德包丁的用途廣泛，可以切肉類、魚類和蔬菜，因為刀頭設計較不尖銳，因此刀尖不容易斷裂，也提升了安全之感，很快地便在家庭中流行了起來。三德刀的刀身通常比同尺寸的牛刀再寬一些，在使用時為您的手指提供了更多空間，在切片時也為另一隻手提供了足夠的依靠刀面。
握柄：桃花心木洋式柄
此商品付朴木鞘。
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SKU
YWST165-HGW-0527
