🌐 Shipping Worldwide!
如欲預約來店,請加入LINE官方帳號與我們聯繫,謝謝!
為了能夠聯絡上您,請提供我們更多關於您的資訊。
以下產品將被添加到您的詢價單中
產品已添加至詢價單。
筋引包丁是日文漢字,「筋」有順著物體紋理之意、「引」是切割的意思,所以筋引包丁主要的功能就是修整、切割肉品以及順著肉的紋理分切條塊,並剔除多餘的脂肪、筋膜。由於筋不會是直線的,因此筋引的刀身的寬度較窄,方便使用者可以自由且順暢的控制刀刃、讓刀尖順著筋去做切割。薄利的刀身也適合用於將肉品切成薄片,根據不同的長度,專業廚師可將其作為多用途刀具,也可以使用筋引處理刺身料理。