不鏽鋼

良德三層鋼系列銀鋼片刀

Name: 良德 三層鋼系列 銀鋼片刀
Brand: 良德
SKU: YNPD18205
Price: 980.0 TWD
Availability: InStock

$980

Size

6寸 6.5寸

產品資訊

良德三層鋼系列片刀，台灣老職人以銀鋼本三枚鍛打而成，專業中餐師傅薄切專用，手工研製、不易鏽、硬度極高、鋒利無比、易磨又耐銳，實為最普及之職業專用刀具！

如何保養特殊三合鋼刀具

這裡指的特殊三合鋼刀具，是指蕊鋼為會生鏽的高碳鋼，而外側包覆不鏽鋼。

使用完畢時只要將其水份擦乾即可，請勿使用洗碗機清洗刀具。若將長期不使用刀具的話，建議上一點保養油，作為防護層。此種刀具會生鏽的部分只有在刀刃的部分，因此完全無需擔憂、也不需特意地去除鏽，因為研磨的時候自然會把刀刃發黑或生鏽的部分去除掉。建議在磨刀銳化的同時，順便除鏽即可，一舉兩得。

刀具請正確使用，料理刀分為切片專用、斬剁專用、或冷凍食品專用，請勿超越其專用功能以外使用致使刀具造成毁壞。

SKU YNPD18205

關於延平刀劍有限公司

“為每一把好刀，找到值得託付終身的主人！”

在延平刀劍的每一把刀，都是刀主秉持著值得珍藏的理念，在世界各國為前來的顧客尋找最極品的藝術刀劍。我們經營的品項有由我們獨家總代理的日本濃州堂武道用刀、日本美術刀劍(日本玉鋼真劍)、日本手工料理刀、和式刃物、居合刀、西洋手工真劍、歐美手工藝術刀等。

倘若您是愛刀的人，來到這裡，您就能深刻地體會到刀主的用心。

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良德 三層鋼系列 銀鋼片刀