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良德 秘傳不鏽全鋼 江浙菜用(上海型)片刀

$880

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產品資訊
台灣老職人以合金全鋼打造而成「良德全鋼系列」江浙菜用(上海型)片刀,適合專業之江浙菜切薄專用,以手工研製至極薄刃,鋒利無比、硬度極高、易磨且耐銳,實為最普及之萬用刀具!

(另可加購原木刀鞘。)
如何保養不鏽鋼刀具

使用完畢時只要將其水份擦乾即可,請勿使用洗碗機清洗刀具。若將長期不使用刀具的話,建議上一點保養油,作為防護層。

刀具請正確使用,料理刀分為切片專用、斬剁專用、或冷凍食品專用,請勿超越其專用功能以外使用致使刀具造成毁壞。

SKU YNSHH27301