義弘作 VG10 17層大馬士革鋼 Petty 洋黑柄
$5,100
產品資訊
日本大阪堺市「鄉佑馬允義弘」以17層折疊大馬士革不鏽鋼再夾上抗腐蝕性強的芯鋼VG10號，鍛造而成之雙刃Petty，非常適合職業用與家庭用的全能必備刀具。
刀身以鏡面研磨處理，呈現出精美的大馬士革折疊紋之外、並且使用時能感受到更順暢的切割體驗。
Petty 意指小巧的刀，小刀適合做菜蔬的修邊或是切割裝飾的工作，像是主餐的配菜，馬鈴薯、胡蘿蔔等，也可以用來削水果皮。在面對這些繁瑣細工時，使用大型刀具顯得相對吃力，但若使用 Petty 小刀，卻能使這些工作的過程變得格外輕鬆。
此商品付朴木鞘。
如何保養不鏽鋼刀具
SKU
YWPT135-HRB-1229
