🌐 Shipping Worldwide!

如欲預約來店，請加入LINE官方帳號與我們聯繫，謝謝！

1
詢價產品列表
2
聯絡資訊
3
查看資訊
目前您尚未加入任何產品至您的詢價單中。
產品資訊 數量

聯絡資訊

為了能夠聯絡上您，請提供我們更多關於您的資訊。

選填
如果您希望我們主動聯繫您，請關閉阻擋訊息功能。

詢價產品列表

以下產品將被添加到您的詢價單中

產品資訊 數量

聯絡資訊

為了能夠聯絡上您，請提供我們更多關於您的資訊。

義弘作 青二STAINLESS 槌目梨地 洋式Petty
義弘作 青二STAINLESS 槌目梨地 洋式Petty
義弘作 青二STAINLESS 槌目梨地 洋式Petty
義弘作 青二STAINLESS 槌目梨地 洋式Petty
義弘作 青二STAINLESS 槌目梨地 洋式Petty
義弘作 青二STAINLESS 槌目梨地 洋式Petty
義弘作 青二STAINLESS 槌目梨地 洋式Petty

義弘作 青二STAINLESS 槌目梨地 洋式Petty

$4,200
減少 加上
詢價
產品資訊
日本大阪堺市「鄉佑馬允義弘」以青紙二號鋼為芯，施以本三枚鍛打而成，刀面以手工槌打而成精美的槌目花紋，其構造有助於在切割食材時，食材能夠更容易地從刀面剝落。

這款刀具使用了高等級的安來青紙二號鋼作為蕊鋼，在兩側夾上不鏽鋼材，將會生鏽的青二鋼包裹在中蕊裡面解決了青二鋼會生鏽的問題，結合了高碳鋼的銳利與不鏽鋼的抗鏽能力，是和洋鋼材結合的優秀製品。

此商品付朴木鞘。
如何保養特殊三合鋼刀具

這裡指的特殊三合鋼刀具，是指蕊鋼為會生鏽的高碳鋼，而外側包覆不鏽鋼。

使用完畢時只要將其水份擦乾即可，請勿使用洗碗機清洗刀具。若將長期不使用刀具的話，建議上一點保養油，作為防護層。此種刀具會生鏽的部分只有在刀刃的部分，因此完全無需擔憂、也不需特意地去除鏽，因為研磨的時候自然會把刀刃發黑或生鏽的部分去除掉。建議在磨刀銳化的同時，順便除鏽即可，一舉兩得。

刀具請正確使用，料理刀分為切片專用、斬剁專用、或冷凍食品專用，請勿超越其專用功能以外使用致使刀具造成毁壞。

SKU YWPT135-YHB-0527
產品資訊 右