濃州堂 VG10 大馬士革折疊鍛造鋼 槌目鏡面本割込本霞研 洋牛刀
$5,500
Description
「濃州堂—鏡面槌目VG-10本霞本割込庖丁系列」
日本岐阜縣刀都聖地「關市」最著名的日本刀劍名家「濃州堂」以日本古來傳統的刀劍技法強力推出最具武士魂的豪強包丁！
刀身槌目紋以鏡面研磨，並以VG-10美濃傳積層折疊鍛造法本霞本割込鍛造而成，握抦為最高級抗菌烏木打磨而成，且附送朴木製黑漆刀鞘。
整體色彩為穩重且神秘的黑色系列，極具武家風格，刀身上的銘文落款由真正的日本刀劍鍛造師匠手工彫銘而成！
VG-10鋼材經過特殊熱處理後，使得刀身切割性能出眾，再加上抗鏽能力優秀，不論是職業用、家庭用均得心應手！
本系列刀具之特點：
- 刀刃硬度 HRC 61（720 HV）
- 付黑漆塗鞘
- 付刀匠銘切
- 付口金
本系列刀具之優勢：
這系列的刀具由不鏽大馬士革積層鋼美濃傳鍛造法製造而成，芯鋼使用VG-10鋼材，並添加秘密金屬，誕生了更加堅固、更具韌性的刀具！
刀身具有堅韌的結構，能夠有效防止鏽蝕，以維持良好的切割性能，防止碳化物（分布在材料中的極硬且耐磨損的化合物）脫落，因此持久、耐用，並具有極佳的耐鋭度。
How to Maintain Stainless Steel Knives
SKU:
NYDGT20001
