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光月作 黑打槌目油本燒劍形山鉈

$15,900

此產品目前已售罄。
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這是一把由武藏國光月所打造的震撼魂魄之作,八間川刀匠以日本碳鋼「油本燒」技法製作出「皆燒」的刀刃,握柄則選用了優質的樫木,並卷上的山豬皮的生皮使得更加具有舒適的握持感。

刀面經過質感豐富的黑打鍛造,饒富野趣!刃為本刃付(蛤刃)堅固銳利耐用!

主要用途為砍伐樹枝、清理灌木、山地採摘、烹飪等功能,非常適合於山林野營以及各種戶外活動時使用。

握柄:樫木(經過火烤炭化處理)
刀套:手工牛皮製

如何保養會生鏽的高碳鋼刀具

使用完畢時只要將其水份擦乾即可,請勿使用洗碗機清洗刀具。若將長期不使用刀具的話,務必要擦拭保養油。若是刀身有生鏽的話,可以使用除鏽橡皮擦或是特殊的3M菜瓜布擦拭除鏽即可(僅霧面仕上的刀具適用此方法)。如果是鏡面的部分有些微生鏽的話,則使用除鏽膏擦拭即可,擦拭完畢後,務必用去漬油將殘餘的除鏽膏擦拭乾淨,以去除刀刃上面一切的化學殘留劑。

刀具請正確使用,料理刀分為切片專用、斬剁專用、或冷凍食品專用,請勿超越其專用功能以外使用致使刀具造成毁壞。

我們極力推薦搭配 EDCI 高科技防鏽精油保養您的高碳鋼刀具!EDCI 防鏽精油由美國製造,無毒、環保、對環境無危害、無可燃易燃性,並且是食品級的防鏽噴霧,它適用於任何鋼材的刀具,噴塗之後自動形成保護層,還可以直接使用於食材的切割,並且不會污染食材,使用者不再需要因碳鋼刀具容易生鏽而煩惱了,EDCI 是高碳鋼刀具的一大福音!

SKU GKHT30001