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兩刃鮪切觀賞擺飾刀
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兩刃鮪切觀賞擺飾刀
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兩刃鮪切觀賞擺飾刀
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兩刃鮪切觀賞擺飾刀

$4,500
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Description

此兩刃鮪切觀賞刀有兩種選擇，分為「有樋」以及「無樋」。這是一把日本料理餐廳擺飾必備的觀賞鮪切刀！此刀為純擺飾用、合法未開鋒，可以安心選購，並且附贈刀架一組。

Product Specification

有樋

  • 刀長：77cm
  • 柄長：30cm
  • 全長：111cm
  • 整體重量：1292g

無樋

  • 刀長：77cm
  • 柄長：30cm
  • 全長：111cm
  • 整體重量：1300g

如何保養中碳鋼刀具

刀身上若有水份，需要將其擦乾。務必將刀身擦拭保養油後再放入刀鞘內展示。

若是刀身有生鏽的話，可以使用除鏽橡皮擦或是特殊的3M菜瓜布擦拭除鏽即可（僅霧面仕上的刀具適用此方法）。如果是鏡面的部分有些微生鏽的話，則使用除鏽膏擦拭即可，擦拭完畢後，務必用去漬油將殘餘的除鏽膏擦拭乾淨，以去除刀刃上面一切的化學殘留劑。

此刀具為觀賞用刀具，並無開鋒，請勿超越其專用功能以外使用致使刀具造成毁壞。

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