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夜志野利 水之卷 短刀形包丁
$33,000
產品資訊
復刻古刀「有楽来国光」的刀型置入本包丁。
取意於宮本武藏《五輪書》的「水之卷」，隨其形、水無常形。
置於方器則方，置於圓器則圓；看似柔弱，卻能隨萬物而變，而不失其本質。
真正兵法乃成熟的技藝，不執著於固定的姿勢，也不被既有的方法束縛。
因時而變，因勢而動。心不滯於一處，技不困於一形。
水無定形，而無所不能應。
技至於熟，則變化由心，而後有不受拘束的變化，庖廚之道亦是如此。
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