1
詢價產品列表
2
聯絡資訊
3
查看資訊
目前您尚未加入任何產品至您的詢價單中。
產品資訊 數量

聯絡資訊

為了能夠聯絡上您,請提供我們更多關於您的資訊。

選填
如果您希望我們主動聯繫您,請關閉阻擋訊息功能。

詢價產品列表

以下產品將被添加到您的詢價單中

產品資訊 數量

聯絡資訊

為了能夠聯絡上您,請提供我們更多關於您的資訊。

正本 ZA18 69層不鏽大馬士革鋼 Petty

$6,350

詢價
產品資訊

握柄:抗菌Pakka木柄

此商品付朴木鞘。

此短小薄利的多用途Petty小刀易於操作,是主廚們不可或缺的刀具。適合用來切蔬菜、水果,也可以用來削皮、做裝飾性的切割。與其他刀具相比,短小的尺寸讓操作上更加靈活,易於精細切割,即使是女性也能輕鬆掌握。

正本洋式Petty小刀以69層折疊大馬士革不鏽鋼夾上芯鋼ZA18鍛造而成。ZA18(HRC約60-61)擁有卓越的鋒利度和持久的耐用性。鋒利的刀刃能夠輕鬆咬住食材,順暢地切割。

美觀且防鏽的刀具容易維護,而在正本的堅持之下,握柄與刀身重量拿捏適當,比重精良、刀型標準,使用者在施力切割時將會非常容易。

日本料理「職人的典範」東京 「正本総本店」庖刀已有超過150年的歷史。經過六代的努力,正本総本店持續鑽研料理刀的技術及穩定的產品管理藝術。現在,正本提供他人很難企及的最高品質、品管穩定的手工廚刀。我們希望您能享受到正本的最高等級的料理刀具!

如何保養不鏽鋼刀具

使用完畢時只要將其水份擦乾即可,請勿使用洗碗機清洗刀具。若將長期不使用刀具的話,建議上一點保養油,作為防護層。

刀具請正確使用,料理刀分為切片專用、斬剁專用、或冷凍食品專用,請勿超越其專用功能以外使用致使刀具造成毁壞。

SKU MMPT140ZA6314