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良德 三層鋼系列 青鋼片刀
良德 三層鋼系列 青鋼片刀
良德 三層鋼系列 青鋼片刀
良德 三層鋼系列 青鋼片刀
良德 三層鋼系列 青鋼片刀
良德 三層鋼系列 青鋼片刀

良德 三層鋼系列 青鋼片刀

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產品資訊
良德三層鋼系列七寸片刀，台灣老職人以青鋼本三枚鍛打而成，專業中餐師傅薄切專用，手工研製、硬度極高、鋒利無比、易磨又耐銳，實為最普及之職業專用刀具！

（7寸片刀另可加購原木刀鞘）
如何保養特殊三合鋼刀具

這裡指的特殊三合鋼刀具，是指蕊鋼為會生鏽的高碳鋼，而外側包覆不鏽鋼。

使用完畢時只要將其水份擦乾即可，請勿使用洗碗機清洗刀具。若將長期不使用刀具的話，建議上一點保養油，作為防護層。此種刀具會生鏽的部分只有在刀刃的部分，因此完全無需擔憂、也不需特意地去除鏽，因為研磨的時候自然會把刀刃發黑或生鏽的部分去除掉。建議在磨刀銳化的同時，順便除鏽即可，一舉兩得。

刀具請正確使用，料理刀分為切片專用、斬剁專用、或冷凍食品專用，請勿超越其專用功能以外使用致使刀具造成毁壞。

SKU YNPD21204
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