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金高佳孝作 手工鍛煉古鐵白一鋼 片刃共柄小出刃

$22,900

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戶外 x 露營 x 職人魂,一把小刀,萬用場景皆可上陣!

來自名匠金高佳孝,這把共柄片刃小刀,不只是工藝的彰顯,更是戶外活動與露營愛好者的萬用刀具。

選用古鐵鍛鍊刀身,搭配鋒利的白一鋼,唯有使用古鐵才能打造出絕佳的高強硬度、產生優越的切割感與持久性。共柄設計,極簡而堅韌,擁有一體成型的結構,手感極佳,無論削木、開魚或料理食材都游刃有餘。

片刃的造型,精準的角度,不論是切割食材、修整繩結,還是雕刻木材,都展現極高的操控性。

不論是從露營炊事、野外求生,到日常包裝開封,它都是你手邊最可靠的好搭檔。

如何保養會生鏽的高碳鋼刀具

使用完畢時只要將其水份擦乾即可,請勿使用洗碗機清洗刀具。若將長期不使用刀具的話,務必要擦拭保養油。若是刀身有生鏽的話,可以使用除鏽橡皮擦或是特殊的3M菜瓜布擦拭除鏽即可(僅霧面仕上的刀具適用此方法)。如果是鏡面的部分有些微生鏽的話,則使用除鏽膏擦拭即可,擦拭完畢後,務必用去漬油將殘餘的除鏽膏擦拭乾淨,以去除刀刃上面一切的化學殘留劑。

刀具請正確使用,料理刀分為切片專用、斬剁專用、或冷凍食品專用,請勿超越其專用功能以外使用致使刀具造成毁壞。

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