MISONO 瑞典UX10不鏽鋼 洋牛刀
$8,800
產品資訊
Misono 瑞典特殊不鏽合金UX10鋼系列廚刀是 Misono 所有系列刀具中的頂級產品，其銳利度極高、持久，硬度約 HRC 59~60度，且非常耐鏽。
整把刀至刀根為一體龍骨成型，口金為洋銀銅與刀根鉚釘雙邊結合，握柄亦為一體成型手工研磨製成，堅固無比！
全鋼鍛造的刀具將會非常適合職人和主廚們，其刀身可以達到極佳的彈性度，在研磨時，刃口可以研磨至較薄，並且可以依照本身的需求做改刃處理。無論刀具尺寸長短，全鋼刀具都能做得筆直、薄利，讓職人們用起來得心應手！
Misono 能獲得目前的卓越聲譽和市場地位，不僅是因爲其成熟的製造工藝，還有一直以來穩定的產品管理以及高品質的產品標準。Misono 的刀具並不追求時髦或流行，然而，其素樸、專業、高品質、歷久彌新的質感仍給予大眾留下深刻的印象。
（照片中所展示的商品尺寸為 210mm 牛刀）
整把刀至刀根為一體龍骨成型，口金為洋銀銅與刀根鉚釘雙邊結合，握柄亦為一體成型手工研磨製成，堅固無比！
全鋼鍛造的刀具將會非常適合職人和主廚們，其刀身可以達到極佳的彈性度，在研磨時，刃口可以研磨至較薄，並且可以依照本身的需求做改刃處理。無論刀具尺寸長短，全鋼刀具都能做得筆直、薄利，讓職人們用起來得心應手！
Misono 能獲得目前的卓越聲譽和市場地位，不僅是因爲其成熟的製造工藝，還有一直以來穩定的產品管理以及高品質的產品標準。Misono 的刀具並不追求時髦或流行，然而，其素樸、專業、高品質、歷久彌新的質感仍給予大眾留下深刻的印象。
（照片中所展示的商品尺寸為 210mm 牛刀）
如何保養不鏽鋼刀具
SKU
MIGT240-713
